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8月18日—24湖南省猪肉、蔬菜和鸡蛋价格继续小幅上涨

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摘要:8月18日—24湖南省猪肉、蔬菜和鸡蛋价格继续小幅上涨
据湖南省商务厅对上周(8月18日-24日)全省86种主要食用农产品监测,与上上周比(下同),价格上涨的52种,占60%;持平的6种,占7%;下跌的28种,占33%。其中,猪肉、蔬菜和鸡蛋价格上涨,水产品价格止跌回升;水果和食用油价格小幅下跌。

蔬菜批发均价小幅上涨。8月18日-24日,蔬菜批发均价3.41元/公斤,上涨1.19%。监测的18个品种7跌10涨1持平,其中跌幅较大的品种是冬瓜、青椒和圆白菜,分别下跌6.52%、6.12%和4.78%;涨幅较大的品种是辣椒、土豆和芹菜,分别上涨7.05%、6.87%和6.15%。受高温、自然灾害等因素影响,当前“夏菜”已退,“秋菜”迟到,导致蔬菜供应量减少,预计后期蔬菜价格高位震荡。

白条鸡价格稳定,鸡蛋价格连续四周上涨。上周白条鸡零售均价16.96元/公斤,与上上周持平;鸡蛋零售均价9.21元/公斤,上涨1.21%,连续四周保持上涨。从去年11月份到今年初,鸡蛋价格一直比较平稳。但是,其间以玉米为主的鸡饲料价格上涨了近20%,蛋鸡养殖户为了减少亏损,削减了蛋鸡养殖数量。目前蛋鸡总体存栏数量不多,饲料价格持续上涨让养殖户成本增加,天气炎热导致蛋鸡死亡率上升、产蛋量下降,暴雨导致部分地区养鸡业受损严重,这些因素是近期鸡蛋价格快速上涨的主要原因。受需求继续增加的影响,预计后期我省鸡(蛋)类价格仍将小幅上涨。

肉类批零价格高位震荡。受生猪出栏量减少,猪肉市场需求增大的影响,我省猪肉价格连续七周保持上涨,但上周上涨速度有所减缓。鲜猪肉零售均价17.88元/公斤,批发均价16.98元/公斤,分别上涨0.51%和0.24%,其中精瘦肉零售均价21.75元/公斤,上涨0.51%;五花肉零售均价16.51元/公斤,上涨0.61%。鲜牛肉零售均价40.15元/公斤,上涨0.17%;鲜羊肉零售价34.27元/公斤,下跌0.09%。“中秋、国庆”在即,人们对肉类的需求量增大;随着旅游旺季的到来,餐饮业对猪肉产品的需求量也会多于平日。预计后期肉类价格将继续维持上涨的态势。

水产品批发均价止跌回升。上周我省水产品批发价格止跌回升,结束了连续五周下跌的势头。监测的8种主要水产品批发均价为16.96元/公斤,上涨0.41%。其中,小带鱼和大带鱼分别下跌5.26%和3.18%;小黄花鱼、大黄花鱼、鲢鱼、鲤鱼和草鱼分别上涨2.86%、2.5%、1.63%、0.32%和0.3%;鲫鱼价格与上上周持平。随着“中秋、国庆”的来临,人们对水产品的需求量增加,预计后期水产品价格有小幅上涨的趋势。

水果批发均价小幅下跌。上周我省水果批发均价为3.56元/公斤,下跌1.11%。监测的6个品种3跌1涨2持平,其中,梨、西瓜和葡萄分别下跌4.1%、3.82%和3.8%;香蕉上涨2.24%;菠萝和苹果价格与上上周持平。处暑已过,随着水果继续大量上市,预计后期价格仍将维持低位运行。

食用油零售价格保持稳定。上周,桶装食用油零售均价13.02元/升,小幅下跌0.38%。分品种看,花生油16.87元/升,下跌0.76%;豆油10.48元/升,下跌0.47%;菜籽油12.53元/升,下跌0.24%;调和油12.18元/升,下跌0.08%。预计后期桶装食用油零售价格保持稳定。

粮食零售价格小幅上涨。粮食零售均价4.19/公斤,上涨0.24%。其中,小包装大米零售均价4.12元/公斤,上涨0.24%;小包装面粉4.34元/公斤,上涨0.23%。我省粮食供应充足,需求稳定,预计后期粮食价格仍以平稳为主。

食糖、食盐、牛奶等商品价格基本稳定。
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